logo double s

ถั่วงอก

บทความ Doubles ลดน้ำหนัก ถั่วงอก1   

ถั่วงอกนั้นเป็นวัตถุดิบที่ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารได้หลากหลายชนิด

ทั้งต้ม ทั้งผัด ทั้งทอด และยังเป็นวัตถุดิบเสริมให้กับอาหารบางชนิดซึ่งมีหน้าที่ทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นอีกด้วย ในขณะที่ถั่วงอกเข้ามามีบทบาทในอาหารที่เรากินในแต่ละวันนั้น ก็ยังมีวลีหนึ่งที่เรามักได้ยินควบคู่ไปกับการสั่งอาหารนั่นก็คือ “ไม่งอก” นั่นเอง ซึ่งคุณรู้หรือไม่ว่าวลีนั้นเป็นวลีที่ตัดพ้อคุณประโยชน์ต่างๆออกไปจากจานอาหารของคุณอย่างสิ้นเชิงเลยทีเดียว

ถั่วงอกนั้นเป็นอาหารที่มีประโยชน์อยู่มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด บางคนอาจจะคิดว่าถั่วเขียวกับถั่วงอกนั้นมีสารอาหารเหมือนกัน แต่นั่นเป็นความคิดที่ผิด เพราะในระหว่างที่ถั่วเขียวเจริญเติบโตเป็นถั่วงอกนั้นจะมีการเปลี่ยนแปลงต่างๆมากมายทั้งรูปร่างและสารอาหาร ถ้าหากเป็นเรื่องของวิตามินนั้น ในระหว่างที่ถั่วเขียวกำลังเจริญเติบโตเป็นถั่วงอกจะมีวิตามินบี1 เพิ่มขึ้น 285%, วิตามินบี2 เพิ่มขึ้น 515%, และไนอาซิน 256% เลยทีเดียว กรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายต้องรับเข้ามา(เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้)เพื่อสุขภาพที่ดีก็เพิ่มปริมาณขึ้นในการเจริญเติบโตเช่นกัน สุดท้ายก็คือเส้นใยอาหารที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นเช่นกัน และด้วยความที่มีเส้นใยอาหารสูง ไขมันอิ่มตัว, คลอเรสเตอรอล, และโซเดียมต่ำ จึงทำให้มันเป็นอาหารสำหรับคนลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

 


 

 logo double s บทความน่ารู้

รวมบทความเรื่องน่ารู้ มีประโยชน์เกี่ยวกับสุขภาพ ความงาม ควบคุมและลดน้ำหนัก ด้วยวิธีธรรมชาติ

Contact us

captcha
โหลดใหม่

Where to buy?

1577  eve and boy  lazada logo  

rakutenthailand 67c52b15db28c416ac608df63ee17fce  logo wls